Dine Around Freddy – The Terrace Room – Crown Plaza Fredericton

Ce soir, Marc et moi, on devait aller au cours de cuisine au SuperStore, mais arriver sur place, on a appris que c’était annulé. Alors, on a décidé que ça serait le fun d’aller essayer un autre Dine Around Freddy. Comme notre deuxième choix, Racine, est fermé le lundi, on est allé au Terrace Room, le restaurant du Crown Plaza.

Comme entrée, on a choisi la même chose, la soupe au mais frais et salsa de tomates grillées. Ça, ça avait beaucoup de goût, un beau mélange de saveur. Le seul problème que j’ai trouvé, la portion était trop grosse pour moi, j’avais presque plus faim avant même d’avoir eu mon plat principal.

Pour le repas principal, j’ai choisi le poulet à la mélasse et au chipotle servi avec de la purée de pomme de terre et des carottes. J’ai trouvé ça très bon. La purée de pomme de terre était vraiment bonne avec un petit goût d’ail. La sauce goûtait vraiment beaucoup la mélasse, comme si on avait juste vidé de la mélasse sans rien d’autre, mais comme j’aime bien le sucré, c’était correct avec moi.

Marc lui avait choisi le saumon sauce de piment rouge avec un risotto lime et coriandre et des asperges. Il fait dire que, et je cite, c’était un superbe délice, un orgasme buccal. Il s’est forcé un peu cette fois dans la description de s’il a aimé ou non.

Finalement le dessert, un parfait aux fraises, un genre de gâteau au fromage qui était très bon. J’étais satisfaite de mon dessert cette fois-ci. C’était rafraîchissant, pas trop lourd.

Si on compare avec notre première expérience, ce menu-ci était vraiment supérieur. On en a eu pour notre agent et pour nos attentes. J’ai hâte à notre prochaine expérience.

Fiche technique
Nom : The Terrace Room – Crown Plaza Fredericton
Adresse : 659, rue Queen – Fredericton, NB
Site web : http://www.cpfredericton.com/dining/index.php
Prix : 74 $ avec le pourboire

Plat et service