Alors j’étais contente d’y retourner ce soir avec ma collègue Ann pour voir l’évolution au niveau du service et leur menu pour le souper. Le menu a quelques options intéressantes. Le service n’était vraiment pas ce qu’il y avait de mieux, c’est juste comme si on n’était pas là, qu’on nous avait oublié.
J’ai pris la poitrine de poulet farci avec une sorte de jambon et un fromage, servi avec des légumes et des patates. L’assiette était très bien présenté, mais vraiment petite. J’ai tout mangé et j’en aurais mangé plus. Le tout était tout de même assez bon.
Pour le déjeuner, j’y suis retournée. Cette fois, le service était
extraordinaire. J’ai été traité aux petits oignons, toute une différence avec
le souper d’hier soir. C’était un buffet déjeuner avec des tonnes d’option.
Tout était vraiment très bon.
Fiche technique
Nom : The York Bistro & Pub
Adresse : 1 Market Square – Saint John, NB (dans le Hilton)
Site web : http://www.facebook.com/YorkBistro
Prix : 28 $ pour souper et 21 $ pour déjeuner
Plat et service :
Nom : The York Bistro & Pub
Adresse : 1 Market Square – Saint John, NB (dans le Hilton)
Site web : http://www.facebook.com/YorkBistro
Prix : 28 $ pour souper et 21 $ pour déjeuner
Plat et service :
Ensuite comme sushi, j’ai choisi mes préférés, ceux aux concombres et ils étaient délicieux. Cécile a pris Surf Clam Hokki en hand roll. La présentation en forme de petit cornet était vraiment très belle, mais je ne suis pas certaine qu’est-ce qu’il y avait là dedans, ça avant l’air assez suspect comme matière. Par contre, pour sa part, elle avait l’air de trouver ça très bon.
On a aussi partagé des nouilles Chicken Yaki Soba (Pan-fried thin noddle, chicken). J’ai beaucoup aimé ces nouilles… et encore plus de voir Cécile essayer de les manger avec des baguettes, ça n’a pas pris de temps qu’elle a demandé une fourchette.
Cécile a essayé du vin aux prunes, qui d’après ses dire est délicieux. J’ai essayé une mini gorgée, mais la seule chose que j’ai réussi à faire, c’est de faire rire les filles de la table d’à côté avec mes grimaces tellement ce n’était pas bon! Pourtant, ça sentait très bon...
Après tout ça, j’avais un peu peur de voir la facture, mais vraiment, c’est très abordable pour tout ce qu’on a mangé. J’ai vraiment passé une belle soirée, agréable compagnie et excellente bouffe, je ne peux rien demander de mieux… sauf y retourner bientôt.
Comme plat principale, j’ai essayé le Vindaloo Chicken. J’ai tout simplement adoré. Mais comme j’avais trop mangé de naan nacho, je n’ai même pas plus mangé la moitié de mon assiette. Ce n’est pas grave, j’ai rapporté le reste avec moi et ça va me faire un très bon lunch.
Pour le plat principal, j’y suis allée par élimination, alors ça été le Stew-Licious (Sweet Potatoe + Beef Sirloin + Farm Veggies with a touch of Curry + Star Anis). Finalement, je n’ai pas été déçu, c’était très bonne comme plat. Le bœuf était tendre avec une mini touche de curry. Le seul problème, je n’avais pas beaucoup faim en partant alors je n’ai presque pas mangé.
J’ai aussi pris des petites meringues pour sortir. Je voulais les partager avec une amie, mais ce n’est plus possible. Je n’ai pas pensé et je les ai mis dans ma sacoche. À l’entracte du spectacle, je me suis dit que j’allais en goûté un petit morceau. Une chance que je voulais juste un petit morceau, c’est juste ça qu’il restait, plein de mini morceaux et de la poussière de meringue… ça c’est toute défait dans ma sacoche… mais c’était délicieux, ça fondait dans la bouche.
Comme entrée, j’ai choisi le Vegetable Fricassé with Carrot Air. C’était un mélange de légume sauté dans le beurre à l’ail avec une genre de mousse à la carotte sur le dessus, vraiment délicieux.
Fiche technique
