On a choisi de
partager le hummus et flatbread comme entrée. J’ai vraiment adoré, il y avait une
réduction de vinaigre balsamique autour de l’assiette qui rendait le tout
tellement délicieux. En quelques minutes seulement, le tout avait disparu…
Comme plat
principal, j’ai décidé d’y aller avec quelque chose de différent, j’ai choisi
du porc au lieu du traditionnel poulet. Alors, j’ai choisi le filet de porc
avec un risotto aux tomates et courgettes. Sur le filet de porc, il y avait du
pesto, un pesto tellement bon! J’en aurais pris plus un peu. Le tout était
vraiment très délicieux. Il y a juste à la fin que je n’ai pas fini mon
risotto, il commençait à me tomber sur le cœur à cause du trop de fromage.
Cécile a pris le
flétan poché avec une sauce au homard servi avec des légumes et patates douces.
Elle a vraiment adoré son plat, un peu plus et elle lichait son assiette.
On a vraiment passé
une belle soirée et bien mangé.
Fiche technique
Nom : The Palate
Adresse : 462, rue Queen – Fredericton, NB
Site web : http://www.thepalate.com/
Prix : 35 $ incluant le pourboire
Adresse : 462, rue Queen – Fredericton, NB
Site web : http://www.thepalate.com/
Prix : 35 $ incluant le pourboire
Plat et service
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire